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Malteurop Craft Malts
DEXTRIN MALZ
Notes:
As a beer body builder, Malteurop's Dextrin malt provides fullness of mouthfeel and enhances head retention and beer stability
Description:
Als Bieraufbauer sorgt das Dextrinmalz von Malteurop für ein volles Mundgefühl, verbessert die Schaumbildung und die Bierstabilität. Köstlich süßes Geschmacksprofil.
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844-546-MALT(6258)- Malt Characteristics
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| Malt Type | Spezialmalz |
|---|---|
| Flavor Contribution | Sauber & Neutral |
| Color / Appearance | Blasses Stroh bis Hellgold |
| Beer Styles | Alle Stile, um Fülle zu verleihen, ohne die Farbe zu erhöhen |
| Usages | Bis zu 10% |
| Varieties | AMBA-zertifiziert |
| Lovibond | 1.7 to 2.0 |
|---|---|
| Moisture | 6,5 maximal |
| Total Protein | 12,0 bis 13,0 |
| Color (SRM) | 1,5 bis 2,0 |
| FINE GRIND EXTRACT, DRY BASIS | 78,0 mindestens |
| CRYSTALLIZATION | > 95 % |
| Bags | 55 Pfund. |
|---|---|
| Totes | 2200 Pfund |
| Bags Per Pallet | 40 Beutel oder 1 Tragetasche |
| Max Weight/Pallet | 2200 Pfund |
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Hören Sie von unseren Brauern
Schlechtes Wetter braut sich zusammen
Wir verwenden Malteurop's Münchner Malz in unseren hopfenreichen Ales wie unserem Hopcromancer IPA und unseren dunkleren, malzigeren Bieren. Wir mögen dieses Münchner Malz, weil es einen tollen Geschmack hat, nicht zu süß ist und einen guten Extrakt produziert. Es hat eine etwas dunklere Farbe und gibt uns die gewünschte Farbe, ohne dass wir Karamell- oder Kristallmalz benötigen.
-Andy Ruhland, Bad Weather Brewing Company – St. Paul, Minnesota
